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广泛应用于农业领域的粮食收储过程中，还用于食品、药品、化工等领域中水分含量的检测。
以下是手持式粮食测水仪一些常见的技术参数：
1. 测量范围：通常为5%~30%。
2. 测量精度：精度通常在0.5%~1%之间。
3. 温度范围：通常为0℃~50℃。
4. 显示屏幕：有LCD和LED两种类型可供选择。
5. 电源类型：有电池和充电式两种供电方式。
基本原理：利用电导率方法来测量粮食的水分含量。
测量原理：基于电导率的测量方法。当测量头接触到粮食时，粮食中的水分便会导致电导率的变化，因此通过测量粮食对电流的导电性来推算出粮食的水分含量。
工作原理：
1. 通过传感器测量粮食中的电导率。
2. 将电导率与已知粮食样品的水分含量进行比较，并推算出待测样品的水分含量。
3. 结果显示在仪器的屏幕上。
