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氨基酸测定仪是一种用于食品科学技术领域的分析仪器

保养注意事项

  氨基酸测定仪的使用寿命和性能,也需要操作人员进行好的保养管理。以下是保养注意事项:

  1.定期进行设备检修和维护,避免累积使用造成机器积纳,

  2.根据使用情况调整仪器内部参数,避免仪器寿命缩短,

  3.定时清洗和消毒,以避免细菌污染和不良后果。

  4.温度、湿度、天气等因素也需要考虑到,保证测量数据准确性和稳定性。

操作步骤

  1.熟悉设备

  在操作之前,必须对其及其相关设备进行熟悉。这包括阅读操作手册、了解每个部件的功能和名称以及熟悉设备的安全注意事项。

  2.校准仪器

  校准是确保仪器精度和可靠性的重要过程。在进行氨基酸测定之前,必须根据仪器规格和生产商的指南进行校准。校准过程可能涉及使用标准物质或参考样品进行比较,并根据差异进行调整。

  3.准备样品

  氨基酸测定需要使用样品,因此必须先准备好样品。样品可以是蛋白质混合物或纯化的单个蛋白质。样品通常以适当的缓冲液稀释,并在必要时进行加热或冷却。

  4.加入试剂

  在加样前,必须准备好测定过程中所需的试剂和溶液,并将其添加到适当的仪器部件中。这些试剂可能包括酸、碱或其他化学物质,用于反应转换氨基酸为可检测的产物。

  5.启动测定

  完成样品和试剂的准备后,可以开始进行氨基酸测定。此时需要将样品注入到仪器中并启动测定程序。测定程序会自动执行反应,并根据反应的结果输出氨基酸含量数据。

  6.分析结果

  收集完测定数据后,可以对其进行分析。如果数据与预期结果不符,则需要查找原因并重新调整测定条件或样品处理方法。最终,根据数据得出有关样品中氨基酸含量的结论。

  7.清洁设备

  操作结束后,必须清洁设备以确保下次使用时精度和可靠性。清洁过程可能包括冲洗仪器、更换使用过的试剂和溶液以及消毒设备。

技术指标

  1.基线噪声通道1<150,通道2<600;

  2.分离度Thr-Ser>1.2,Gly-Ala>1.2,Ile-Lev>1.2;

  3.保留时间重现性Ala<0.5%,Arg<0.3%;

  4.峰面积重现性Gly<1.0%,His<1.0%。

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