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食品亚硝酸盐快速测定仪阅读:1348

食品亚硝酸盐快速测定仪根据国家颁布的有关食品检验的国家标准,结合快速检测方法研制出的一种全新的食品安全定量检测仪器,该仪器由LED光源、比色池、集成光电传感器、微处理器和微型打印机构成,可直接在液晶屏幕上显示出被测样品中亚硝酸盐的含量,并打印出分析结果。

指标

  稳定性:0.005Abs/h
  曲线数量:99条
  存储数据:3万个
  检测器:集成光电传感器
  样品室:比色皿或比色管功能兼具
  键盘:触摸式全中文键盘,单键式快捷操作
  显示:大屏幕LCD
  使用环境:5~40℃
  测定下限:2.0mg/kg
  测定范围:0.0-200.0mg/kg
  测量精度:±2%
  光源:超高亮发光二极管
  波长精度:±2nm
  光度范围:0.000~2.000Abs
  稳定性:0.005Abs/h
  曲线数量:99条
  存储数据:3万个
  检测器:集成光电传感器
  样品室:比色皿或比色管功能兼具
  键盘:触摸式全中文键盘,单键式快捷操作
  显示:大屏幕LCD
  使用环境:5~40℃
  测定下限:2.0mg/kg
  测定范围:0.0-200.0mg/kg
  测量精度:±2%

特点

  采用国家标准方法(GB/T5009.33-2003)并进行改良
  检测时间20分钟
  大屏幕液晶中文显示,单片机智能控制,人机交互式操作,具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能
  利用冷光、单色光作光源,光学稳定性,不会受到各种光的干扰
  光源寿命长达10万小时
  内存99条标准曲线可自行修定并保存
  内存回归拟和曲线,可自动计算并保存。无须手动制作曲线
  可精确存储3万个测定数据(包括测定时间、参数、数值)
  打印当前数据和所有存储历史数据(微型打印机选装)

简介

亚硝酸盐广泛存在于土壤、天然水和食品等物质中,其易与仲胺、酰胺反应生成亚硝胺化合物,很多资料表明这些化合物对人体是有害的,因为它们能够引发癌症,特别是对形成肝癌,食道癌和咽喉癌有重要影响。过多的摄入亚硝酸盐会引起正常血红蛋白(二价铁)转变成正铁血红蛋白(三价铁)而失去携氧功能,导致组织缺氧。因此测定食品中的亚硝酸盐含量具有非常重要的意义。

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